Lợi ích sức khỏe toàn diện từ việc ăn trứng vào buổi sáng

Trứng cung cấp khoảng 70 calo và là nguồn protein tuyệt vời, giúp ổn định đường huyết và hỗ trợ phát triển cơ thể. Bổ sung trứng vào bữa sáng mang lại nhiều lợi ích:

1. Duy trì năng lượng: Trứng cung cấp protein và chất béo, giúp bạn có năng lượng lâu dài và giảm nhu cầu ăn vặt.

2. Dồi dào protein: Trứng là nguồn protein hoàn chỉnh, chứa đủ axit amin cần thiết cho cơ thể.

3. Hỗ trợ giảm cân: Trứng giúp giảm cảm giác thèm ăn và giảm lượng tinh bột tiêu thụ, hỗ trợ quá trình giảm cân.

4. Tăng cường miễn dịch: Selenium trong trứng giúp tăng cường hệ miễn dịch và điều chỉnh hormone tuyến giáp.

Trứng giàu selenium, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa nhiễm trùng khi ăn một hoặc hai quả vào bữa sáng. Chúng cũng chứa Choline, cần thiết cho sự phát triển não bộ, giúp ngăn ngừa rối loạn thần kinh và mất trí nhớ. Một quả trứng có khoảng 200 mg cholesterol, cần thiết cho cơ thể, giúp điều chỉnh mức cholesterol tốt và xấu. Ngoài ra, trứng còn chứa leutin và zeaxanthin, hai chất chống ôxy hóa bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia UV.

Các chất chống ôxy hóa trong trứng tốt cho võng mạc và giảm nguy cơ đục thủy tinh thể do tuổi tác. Vitamin nhóm B, đặc biệt là biotin trong trứng, hỗ trợ sức khỏe da, tóc, mắt và gan, đồng thời giúp chuyển hóa chất béo và tinh bột thành năng lượng. Trứng cũng cung cấp vitamin D tự nhiên, cần thiết cho sức khỏe răng miệng và xương, nhờ vào việc kích thích hấp thụ canxi. Cuối cùng, choline trong lòng đỏ trứng có thể giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ, vì vậy nên ăn cả lòng đỏ và lòng trắng trứng.

Source: https://afamily.vn/an-trung-vao-buoi-sang-tot-cho-suc-khoe-toan-dien-20180901092606035.chn